2009年04月09日

鶏の照り煮

…とでも言うんだろうかなぁ。名称はよくわかんないので、適当につけたのだ。
鶏の照り煮

学生の頃、母親が作ってくれた弁当によく入ってて、結構お気に入りだったのです。なので、去年の鬱期間に帰省した時に、母に作り方を教わってきたのですよ。

何が悪いのかよくわかんないけど、見た目(照り具合?(笑))がうまくいかないのだ。味はほぼ同じような感じで出来てるんだけどなぁ。
うーん、みりんが足りなかったのかにゃあ…?
今度作る時は、もうちょっとみりんを入れてみるかな。
posted by まぎ at 19:13| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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