ミルキーラーメン あげいん

この前作った時の写真を見た某女史から

「野菜を炒めすぎ、具が少なくてぱっとしない」

ってダメだしが出たので、とらい あげいん。
２食分入ってたからこそ、できることよね。



もやし、玉ねぎ、メンマ、たまご、チャーシュー、海苔　を乗せてみた。
…うん、今度は乗せすぎた気がするんだ（・・　

特徴の白いスープがほとんど見えないよねｗ　

うーん、いろいろと難しいね。

　

カレー

今晩はカレーを作って食べました。
カレーって一度作ると、２〜３日は料理しなくてもよくなるので便利ですにゃ☆　
…単なる手抜きっていうな

いつもは、カレールーをバーモントカレー＋αなブレンドを使って作るのだけども、今日買い物したスーパーではバーモントが売ってなかったので、ジャワカレー＋熟カレーで。いつもと違うブレンドだけど、中々おいしかったです。

　

タチの味噌汁を作ってみた

帰りに寄ったスーパーで、真鱈の白子が売ってたので買ってみた。


それを味噌汁の具にしてみたよ。今が旬なので、おいしかったお。

実家の方では「タチの味噌汁」と呼んで、ごく当たり前のように食べてた物だけれど、実はこれも北海道限定っぽい？　

少なくても、タラの白子を「タチ」とは呼ばないみたいね。
上京した頃、周囲の人に通じなくてビックリした覚えがあるもの。

　

ミルキーラーメン

今日は関東圏でも雪が降って寒かったですなー。

寒い日には温かいラーメン！　
ってことで、今晩は

北海道土産でもらった「ミルキーラーメン」を作って食べてみました。
…北海道土産ネタ、まだ続いちゃったよ。てへぺろ☆　

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お好み焼き定食

ここんとこ、たまーにお好み焼き定食を作ってたりします。

…といっても、単にお好み焼きを焼いて、ご飯と味噌汁をつけただけだけどね。
気軽かつ簡単に作れるので、手を抜きたい晩御飯にはうってつけなのですよ（笑）　

関東では主食という感覚が強いお好み焼きだけども、関西人曰く「あれはおかず」とのことらしいので、これは何もおかしなところは無いはずだ。
…あるとすれば、私が関東人だという部分かにゃ(ﾟ∀ﾟ)

ちなみに、北海道の文化は関東圏のそれに近いので、実家に居る頃も「お好み焼き＝主食」なイメージが強かったかなぁ。

　

ほうとう鍋

今日の仕事帰りに、途中にあるスーパーに食材の買い物に寄ったんだけども。
レジのおばちゃんが何やらもたついてて、そして一言。

「このレジ、おばちゃんと同じで反応悪くてねぇ」

思わず「そうですね」って相槌を打ちそうになったじゃないか。こらえたけど。
そういう返しづらい自虐ネタは自重してください、マジで。
こっちも微妙な苦笑いを返すしかないじゃないですか（笑）

と、そんなことはどうでもよくて。

１０月上旬に行ったオフ会でお土産として買ってきた「ほうとう鍋」を作ってみたお。
寒くなってきたこの時期、やはり鍋は良いね。

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きつね丼

前回のオフ会でちょっと話題になっていた、きつね丼を作ってみた。
レシピはグーグル先生で調べたよ。

カツ丼のカツを、油揚げに変えたような感じといえばいいのかしらん。
お味もなかなかグッドでした。

安く、かつ簡単にどんぶり物を食べたいなんて時にはいいかもね。

　

節約ですよ、節約

実は、ちょっと前に実家から米を10kgほど送ってもらったのですよ。
それで、昼食用に、ご飯だけでも（財布的な意味で）少しは楽になるかなーと思って持って行ってたんですが…。

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無駄な

夕食…というか夜食に食べたウィンナーをタコさんにして焼いてみた。
……こんな時間に何やってるんだろうなぁ、私は orz

というか、うまくタコさんの形になってくれんのぅ…。
焼き時間が足りなかったかしらん？　もうちっと精進せねば。

鶏の照り煮

…とでも言うんだろうかなぁ。名称はよくわかんないので、適当につけたのだ。


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たぬきそば

今日、買い物に行ったときにふと「天かす」が目に入り、急におそばが食べたくなったので、晩御飯は急遽おそばになりました。いわゆる「たぬきそば」でございます（・〜・


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年越しそば

今年の年越しそばは、海老天＋山菜にしてみた。
例年のと比べてちょっとだけ贅沢に。不景気とはいっても、このくらいは贅沢してもバチは当たらないでしょう、たぶん。贅沢といっても￥５００にも満たないんだけども（笑）

さてさて、今年もそろそろ終わりですねぇ。
今年はいろんな意味で波乱な一年でしたが、来年こそは平穏かつ素敵な一年になってくれるといいですねぇ。

ではでは皆様、良いお年を。

ロコモコに挑戦

ロコモコを食べたいなと思ったので、なんとなく作ってみた。

ハンバーグと目玉焼きを白飯の上に乗せた、どんぶりご飯であります。
たしか、ハワイあたりの郷土料理…だったような気がする。

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